ABOUT CHEF

「Tikka（チッカ）」オーナーシェフ、豊岡勇気。
2020年12月21日にイタリアンレストラン「Tikka（チッカ）」をオープン。
店のテーマは「気軽に入れる、地元の方に愛されるイタリア料理店」。地元の方や常連のお客様はもちろん、近郊に宿泊された外国の方々に愛されている。

都内の有名イタリアン店のシェフから指導を受け、その味を受け継いだ料理を提供。
Tikkaのカルボナーラや蛸ラグーを始め、イタリアン王道のレシピを変化させた”創作イタリアン”を味わえる、県内でも特徴的なレストランとして人気を呼んでいる。

「ナチュラルワインとオーガニックワインを料理と添えてー。お酒と共に”気軽に”料理を楽しんでいただきたい」そんな思いを料理を通してお届けする。

THE NAME OF SHOP CAME

～店名「Tikka」の由来～

「Tikka」という店名には、亡くなった母の愛称「ちっか」が由来。

父と一緒に始めたイタリアンレストラン「Tikka（ちっか）」は、2021年12月21日にオープン。
「母と一緒に、家族で営む」そんな思いを込めた店名です。

「Tikka」で家族の団らん、そして訪れる人すべてに「人のぬくもりと、感動のひととき」を贈り続けます。

南大通からそれた路地に、ひっそりとー。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。